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De la Terre à l’Assiette : L’histoire des Aliments

De la Terre à l’Assiette - L’histoire des Aliments Monde et Nature

Se mettre à table est tellement naturel !

Et pourtant est-ce que nous nous demandons d'où nous vient cette nourriture indispensable à notre survie ?

De la moisson au pain, du lait au fromage des fleurs au miel ou encore de la cabosse à la bonne tablette de chocolat... la terre nous procure de nombreux aliments.

Mais sans le travail de l'Homme, beaucoup d'entre eux ne sont pas prêts à la consommation.

Certains demandent une transformation importante, découvrons les différents stades de fabrication du pain, du chocolat, du fromage, du vin, du miel...

Objectifs pédagogiques :

• Distinguer les aliments qui nécessitent des transformations assurées par l'homme

• Découvrir les différents stades de production

Les outils pédagogiques